BAZYLIA CYKORIA 10G

Basilikum – ein starkes, würziges Kraut, das in Indien beheimatet ist und erst seit relativ kurzer Zeit im Westen verwendet wird. Die Blätter werden frisch oder getrocknet verwendet. Frische Blätter haben einen ähnlichen Geschmack wie Gewürznelken, nach dem Trocknen erinnern sie an Curry. Weit verbreitet in Italien. Er wird für alle Gemüse und Salate empfohlen, insbesondere für Gerichte mit Tomaten, Bohnen, Erbsen und Sauerkraut. Passt hervorragend zu Suppen, Schweinekoteletts, Fisch, Geflügel und Eierspeisen. Wird oft zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln verwendet.