CHILI KAMIS 15G MCCORMICK

„Wir pflücken unsere Chilischoten von Hand und achten dabei auf ein perfektes Verhältnis von Samen und Schoten, damit sie einen reichen und intensiven Geschmack haben. Von allen Gerichten, die ich bisher probieren durfte, ist dies das röstigste. Chilischoten werden zum Würzen von so bekannten Gerichten wie Chili con Carne oder der kultigen Tabasco-Sauce verwendet. In Asien bin ich auf Schritt und Tritt auf Chilischoten gestoßen: bei thailändischen Suppen und Currys, koreanischem Kim-Chi-Salat oder indonesischem Sambal. Aus Äthiopien habe ich die beliebte „Berbere“ mitgebracht. – eine pikante Mischung mit pürierten Früchten von Zweigpaprika.
Wussten Sie, dass…
Lateinamerika ist berühmt für die Verwendung der schärfsten Gewürze? Sogar Leinöl wird mit Chilischoten aromatisiert und geschärft“.