CUKIER TRZCINOWY SANTE 500G

Rohrzucker, der Schatz von Mauritius…
Der Demerara-Rohrzucker stammt von der Sonneninsel Mauritius im Indischen Ozean. Das Geheimnis seines wunderbaren Geschmacks und reichen Aromas ist das Zuckerrohr, das auf der äußerst fruchtbaren Vulkanasche der Insel wächst. Rohrzucker vom Typ Demerara zeichnet sich durch hellbraune, knusprige, leicht feuchte Kristalle mit feinem und raffiniertem Geschmack aus.
Empfohlen…
Dunkler Rohrzucker ist die Grundlage vieler Rezepte, die sein reiches Aroma in Kombination mit dem Duft von Vanille, Zimt und orientalischen Gewürzen nutzen. Es lohnt sich, verschiedenen köstlichen Saucen, Kuchen und Desserts ein wenig Rohrzucker hinzuzufügen.
Die großen, glänzenden Kristalle eignen sich hervorragend als Zutat für Kuchen, fluffige Biskuitkuchen, Eis, Marmeladen und Liköre. Rohrzucker wird auch für Spezialitäten wie gebackener Schinken in dunkler Zuckerglasur oder geschmorter Lachs in einer Bourbon-Glasur mit Rohrzucker verwendet.