GALKA MUSZKATOLOWA KAMIS MIELONA 9G MCCORMICK

Dieses außergewöhnlich aromatische Gewürz stammt von den Gewürzinseln. Ich habe gesehen, dass das Gewürz für mehr als nur die Muskatnusssamen verwendet wird, die als Knauf bekannt sind. Ebenso beliebt in einigen Küchen ist die Samenschale, die den romantischen Namen Muskatblüte trägt. Eine Prise gemahlene Muskatnuss verleiht der Béchamel ein subtiles Aroma und sorgt für den süßen Geschmack von Posset, einem milchig-weinigen Gewürzgetränk, das schon im Mittelalter bekannt war.
Wussten Sie, dass…
gemahlener Knorpel erst gegen Ende der Garzeit zugegeben wird, da die hohe Temperatur sein Aroma vertreibt?