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Pu-Erh
Roter Tee
Ein Tee von außergewöhnlicher Qualität aus den Plantagen im Hochgebirge von Li Xian Tai Qing. Die hervorragenden Bedingungen – saubere Luft und Mikroklima – machen diesen Tee einzigartig. Sein Name stammt von der Stadt Pu-Erh in der chinesischen Provinz Yunnan. Es handelt sich um einen Tee, der wie ein guter Wein lange Zeit braucht, um zu reifen. Die geernteten Blätter werden nach der ersten Gärung 3-4 Jahre lang an einem dunklen, feuchten Ort gelagert. Die während dieser Zeit ablaufenden Prozesse tragen zum außergewöhnlichen Wert des Aufgusses und seinem erdigen Geschmack bei, der durch eine Grapefruit-Note perfekt abgemildert wird.