KARDAMON KAMIS MIELONY 10G MCCORMICK

Bei Reisen in den Nahen Osten ist es schwierig, keinen Kaffee oder Tee mit Kardamom zu trinken, zumal dieses Gewürz ein Symbol für Gastfreundschaft ist. Als Zeichen des Respekts gegenüber den Besuchern stellen die Beduinen sie auf den Tisch, bevor die anderen Erfrischungen kommen.
Kardamom wird auch anderen Getränken zugesetzt. In einem der indischen Cafés mit Blick auf das Taj Mahal habe ich den besten Mango Lassi gegessen. Das Geheimnis des Getränks war nicht nur die Zugabe von Rosenwasser, sondern vor allem eine große Prise zerstoßenen Kardamoms.
Wussten Sie, dass…
zwei Prisen in Erbsen-, Bohnen- oder Kartoffelsuppe gestreut die Unverdaulichkeit beseitigen?