Kümmelbrot wurde von den Legionären Julius Cäsars gegessen, und der berühmte Feinschmecker Apicius aus dem 1. Jahrhundert verewigte in einem antiken Kochbuch ein Rezept für eine Fischsauce auf Kümmelbasis mit Oregano und Minze. Noch heute werden niederländische Käsesorten mit Kümmel nach mittelalterlichen Rezepten hergestellt. Das elsässische Flaggschiff ist der Munsterkäse, der mit Kümmel und gebackenen Kartoffeln serviert wird. Kümmel wird auch in Kuchen und Gebäck, Bratäpfeln, Brot, Kartoffeln und fettem Fleisch verwendet: Schwein, Ente, Gans. Er wird auch als Basis für den bekannten Kümmel-Likör verwendet.
Wussten Sie, dass…
ein Löffel Körner, die in den Kohl geworfen werden, seinen Geruch beseitigen?
KMINEK KAMIS 15G MCCORMICK
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Ganzer Kreuzkümmel
Artikelnummer: 3494
Kategorie: Einzelne Gewürze
Allergene: Eier, Soja, Sellerie, Gluten, Laktose, Senf.
An einem trockenen und schattigen Ort aufbewahren.
EAN Einzelverpackung | 5900084012010 |
EAN Sammelverpackung | 5900084266246 |
Stück pro Sammelverpackung | 25 |
Nettogewicht | 0,015 kg |
Bruttogewicht | 0,018 kg |
Palletengewicht | 227,480 kg |
Stück pro Palette | 11000 |
Stück pro Palettenschicht | 1000 |
Haltbarkeitsdauer | 1080 Tage |
Kurzfristige Haltbarkeitsdauer | 100 Tage |
Gewicht | 0,018 kg |
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Größe | 14 × 10 cm |