KMINEK KAMIS MIELONY 20G MCCORMICK

„Es wird seit 5.000 Jahren als Gewürz verwendet! Sein lateinischer Name leitet sich von dem Wort carus“ ab und bedeutet kostbar, geliebtes Ding. Ich habe festgestellt, dass die Tschechen Kümmel am häufigsten verwenden: in Gulasch, Kutteln, Pilzsaucen und -suppen, saurer Suppe und Kohl. Die Österreicher lieben ihn zu schweren gebratenen, gebratenen und geschmorten Fleischgerichten und Kartoffelsalaten. Auf dem Balkan habe ich eine nahrhafte Prežganka gegessen – eine Suppe aus Mehlschwitze mit Kümmel. Kümmel hat auch eine exquisite Version: Die Briten servieren zum Tee Kümmelkekse, die mit Butter warm serviert werden.
Wussten Sie schon…
Kümmel ein so intensives Aroma hat, dass er den Geschmack der anderen Gewürze überdeckt? Deshalb ist sie mit Vorsicht zu genießen“.