Die richtige Temperatur und der richtige Prozess des Kalträucherns von Lachs bringen seinen Geschmack und seine Nährwerte in besonderer Weise zur Geltung. Sie machen das Essen dieses königlichen Fisches zu einem echten kulinarischen Erlebnis. Der charakteristische rauchige Geruch des Buchenholzrauchs rundet den Geschmack des Ganzen ab – saftig, äußerst delikat, immer gleich. Außergewöhnlich.
Das Trockensalzen ist eine traditionelle Methode, um den Geschmack von Fisch zu verfeinern, die Textur des Fleisches deutlich zu verbessern und es mit zusätzlichen Geschmacksqualitäten anzureichern.
LOSOS LISNER WEDZONY PREMIUM 90G
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Norwegisch gesalzen, kalt geräuchert, in Scheiben geschnitten, aufgetaut.
Artikelnummer: 561210
Kategorie: Gekühlte Produkte
97 % Atlantischer Lachs (Salmo salar)*, Salz, *gezüchtet in Norwegen. Quelle von Omega-3-Fettsäuren
Allergene: Fisch.
Allergene: Fisch.
| Nährwerte | in 100 g |
| Brennwert | 665 kJ/159 kcal |
| Fett | 1,25 g |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 1,25 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| einschließlich Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Salz | 3,0 g |
Bei einer Temperatur zwischen +2�C und +7�C lagern Tauen Sie das Produkt auf. Nicht wieder einfrieren.
| EAN Einzelverpackung | 5900344003604 |
| EAN Sammelverpackung | 5900344003611 |
| Stück pro Sammelverpackung | 10 |
| Nettogewicht | 0,1 kg |
| Bruttogewicht | 0,143 kg |
| Palletengewicht | 263,200 kg |
| Stück pro Palette | 1500 |
| Stück pro Palettenschicht | 150 |
| Haltbarkeitsdauer | 14 Tage |
| Kurzfristige Haltbarkeitsdauer |
| Gewicht | 0,143 kg |
|---|---|
| Größe | 19 × 22 cm |