NATKA PIETRUSZKI KAMIS 8G MCCORMICK

Es war eine mühsame Strecke. Der heiße Wind in der Wüste ließ mich nach Schatten und etwas sehnen, das mich wieder auf die Beine brachte. Dann kam die Rettung – Tabbouleh – ein libanesischer Salat mit einem großen Strauß frischer, fester und duftender Petersilienblätter. Die Zugabe von frischer Petersilie verbessert den Geschmack von Gemüse, Suppen, Soßen, Salaten und Pasten um mindestens zwei Punkte auf meiner persönlichen Gourmet-Skala.
Wussten Sie, dass…
Petersilie ist eine mediterrane Pflanze, die zu südlichen Gerichten passt, aber man merkt ihr an, dass sie ein vielseitiges Gewürz ist, das zu Salaten, Fleischgerichten und Soßen passt.