ROZMARYN KAMIS 15G MCCORMICK

„Auf meinen Reisen habe ich mehr als einmal von ‚Seetau‘ gehört. Dies ist der perfekte Name für Rosmarin – er fängt sein intensives und angenehmes Aroma ein. Die Griechen betrachteten Rosmarin als Symbol für die Unsterblichkeit der Seele und stellten aus ihm Kräuterweine, aromatisierte Essige und Öle her. In einem Camp lernte ich eine praktischere Verwendung dieser Pflanze kennen: Wir braten Lammspieße auf holzigen Rosmarinstängeln – das Fleisch hat ein unvergleichliches Aroma.
Wussten Sie, dass…
die getrockneten Rosmarinblätter am besten mit den Händen oder in einem Mörser zerstoßen werden, bevor sie dem Gericht zugefügt werden? Sie werden dann aromatischer sein.“