Blau ist tief mit Edelschimmel bewachsen, cremefarbenes Fruchtfleisch. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Geschmack aus, der durch subtile, aber deutliche Pilznoten ergänzt wird. Blue wird wie alle Lazur-Käse ausschließlich aus bester polnischer Milch hergestellt und ist frei von Konservierungs- und Farbstoffen. Er passt perfekt zu Fleisch und Gemüse und ist eine originelle Inspiration für die Zubereitung von trockenen Desserts.
SER PLESNIOWY SM LAZUR BLEKITNY OK 2,5 KG LUZ
46,01 €
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Blauschimmelkäse – Kopf
Pasteurisierte VollMilch, Salz, Stabilisator Calciumchlorid, Milchfermentationsbakterien, Edelschimmel Penicillium roqueforti
Allergene: Gluten, Laktose.
Allergene: Gluten, Laktose.
| Nährwerte | in 100 g |
| Brennwert | 1518 kJ/366 kcal |
| Fett | 31 g |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 31 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| einschließlich Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 2,5 g |
Lagerung bei einer Temperatur zwischen +1�C und +6�C Die Reifung des Käses ist ein kontinuierlicher Prozess, weshalb sich sein Aussehen und sein Geschmack verändern. Es ist normal, dass sich auf der Oberfläche Schimmel bildet.
| EAN Einzelverpackung | 2709132000000 |
| EAN Sammelverpackung | 20966393 |
| Stück pro Sammelverpackung | 2.5 |
| Nettogewicht | 1 kg |
| Bruttogewicht | 1,000 kg |
| Palletengewicht | 416,000 kg |
| Stück pro Palette | 396 |
| Stück pro Palettenschicht | 66 |
| Haltbarkeitsdauer | 60 Tage |
| Kurzfristige Haltbarkeitsdauer | 18 Tage |
| Gewicht | 1 kg |
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