Gut zu wissen
Pökelsalz eignet sich hervorragend für hausgemachte Wurstwaren. Es wird bei der Zubereitung von verschiedenen Fleischsorten wie Schweinefleisch, Wild und Geflügel verwendet. Durch das Pökeln wird das Fleisch besonders saftig und zart.
SOL PRYMAT PEKLOWA 50G
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Nitritpökelsalz, feinkörnig.