Der Name dieser Mischung leitet sich vom Namen der französischen Region Provence ab, die für ihren Reichtum an aromatischen Kräutern bekannt ist. Die Kräuter der Provence eignen sich besonders gut zum Würzen von Kräutersaucen, Salaten, Quark, Eierspeisen und Suppen. Sie werden auch für die Zubereitung von Braten, Füllungen und Hackfleisch sowie für Fisch- und Geflügelgerichte verwendet. Als Zusatz zu Speisen verleiht er diesen einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
